爆好吃的香辣雞翅尖
香辣雞翅尖
準備材料：雞翅尖200-300g，藤椒，小米辣幹辣椒段8個，姜蒜，鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，蠔油，料酒
步驟如下:
1.雞翅尖洗凈加入兩勺生抽＋壹勺老抽＋壹勺蠔油＋壹勺料酒腌制15分鐘
2.油溫七成熱下鍋油炸，先不要著急翻動炸個10多秒定型後再翻動。炸1-2分鐘撈出控油。
3.鍋中加入壹碗清水兩大把藤椒熬煮幹，加入姜蒜粒炒
4.壹勺熱油貼鍋邊淋下，加入小米辣椒段翻炒爆香。再加入鹽，雞精，白糖提味兒
香辣雞翅尖
準備材料：雞翅尖200-300g，藤椒，小米辣幹辣椒段8個，姜蒜，鹽，雞精，白糖，生抽，老抽，蠔油，料酒
步驟如下:
1.雞翅尖洗凈加入兩勺生抽＋壹勺老抽＋壹勺蠔油＋壹勺料酒腌制15分鐘
2.油溫七成熱下鍋油炸，先不要著急翻動炸個10多秒定型後再翻動。炸1-2分鐘撈出控油。
3.鍋中加入壹碗清水兩大把藤椒熬煮幹，加入姜蒜粒炒
4.壹勺熱油貼鍋邊淋下，加入小米辣椒段翻炒爆香。再加入鹽，雞精，白糖提味兒