西紅柿雞蛋鹵汁怎麽做才好吃？
西紅柿雞蛋鹵（超好吃）的做法 ?
先燒水，再準備食材：2個中等大小的西紅柿，2個雞蛋，西紅柿和雞蛋1:1算標配，按個人口味調整
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用刀在西紅柿的表面劃個十字，要劃破皮；香蔥切碎；雞蛋打散
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鍋中水燒開，放入西紅柿，蓋上鍋蓋，中?煮1分鐘左右
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如圖，撈出
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把西紅柿的皮剝掉，註意別燙手
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切成小塊小塊
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不粘鍋，鍋熱後加入適量食用油，油量比平常炒菜用的多些，油熱後倒入雞蛋液，迅速用筷子攪散
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如圖，雞蛋定型，關?倒入碗中
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可以召喚神龍啦～
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不粘鍋裏還有炒雞蛋的底油吧？有，就不用倒油，沒有，就少加壹點，倒入西紅柿
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炒啊炒，很快就炒出汁兒，壹滴水都不用加
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炒的過程中用鍋鏟壓壹壓大塊的西紅柿，註意力度，不用攆碎
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倒入雞蛋碎
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炒勻
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西紅柿和雞蛋的狀態是，妳中有我，我中有妳，可以調味啦
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加適量鹽、生抽、白糖，撒上蔥花，翻炒均勻，出鍋
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超美味的西紅柿雞蛋鹵，完成?
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澆在煮好的手搟面上，開吃，超好吃(∩_∩)
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鹵做好啦，面沒有，哈哈 ?手搟面，可以在下廚房裏搜索，詳細制作教程，如果懶得做，可以選擇刀切面、掛面，什麽面隨意妳(∩_∩)