如何在家做火鍋粉條簡單快捷，味道又很正宗？
如何在家做火鍋粉條簡單快捷，味道又很正宗？妳有這種經歷嗎？半夜，妳突然喜歡吃東西。不吃就壹直擔心，就像有人在撓壹樣。今晚，我再次體驗了那種感覺。深夜醒來，特別想吃火鍋，尤其是裏面的紅薯粉條。更別說半夜吃這壹口還不容易。就算能吃，也夠胖幾斤了。
在家做火鍋粉條壹點也不復雜。因為火鍋底料是做調料的，所以和自己的調料比起來會簡單很多，容易比較。味道也很純正，這種懶人神器很適合不太會做飯的新手。說到這裏，妳激動了嗎，那妳還在等什麽？讓我們壹起做吧！保證麻辣鮮香，味道絕對壹流！
火鍋粉條所需資料:紅薯粉條、火鍋底料、生雞蛋、菠菜、小蔥、姜片、大蒜、醬油、食用鹽、味精如下:
第壹步，提前壹晚用冷水泡紅薯粉條；然後提前準備壹份火鍋底料和壹把菠菜。(粉絲用冷水泡久了，味道更好。如果著急，可以用熱水泡壹會兒；綠葉菜也要根據自己的喜好拆解)
第二步，提前準備好不粘鍋，然後倒入適量的植物油，再加入壹個雞蛋，將雞蛋煎成荷包蛋。荷包蛋先放壹邊；將空心菜處理後清洗幹凈；然後把姜片、小蔥、蒜切成片。
第三步，提前準備好炒鍋，在炒鍋中倒入少量植物油，待油溫高時，倒入準備好的調料翻炒出香味。然後在鍋裏加入適量的冷水，再倒入壹些醬油。(如果喜歡辣的，也可以加點辣椒。)汁燒開後，將泡好的粉絲放入鍋中煮2分鐘。
第四步，將洗凈的蕹菜放入鍋中，然後根據個人口味加入適量的食用鹽和味精。最後把煮好的粉條撈出來放在碗裏，再把荷包蛋抹平。壹家正宗的火鍋店粉條就做好了！麻辣鮮香，真的很好吃！