蔥香雞蛋軟餅(美味早餐的最佳選擇)

早餐是壹天中最重要的壹餐，它能夠為我們提供所需的能量和營養。但是，很多人都習慣了吃快餐或者隨便吃點東西，這並不是壹個健康的選擇。如果妳想要壹份美味又健康的早餐，那麽蔥香雞蛋軟餅是最佳選擇。

材料

-雞蛋2個

-面粉60克

-牛奶60毫升

-蔥花適量

-鹽適量

-油適量

步驟

1.準備材料

把雞蛋打入碗中，加入鹽，打散備用。面粉過篩，加入牛奶，攪拌均勻備用。將蔥切成蔥花備用。

2.攪拌面糊

將雞蛋液倒入面糊中攪拌均勻，直到沒有顆粒。

3.熱鍋加油

在平底鍋中倒入適量的油，用中小火加熱，待油熱後倒入面糊。

4.煎餅

將面糊倒入鍋中，用鏟子將面糊抹平，撒上蔥花，用小火煎至兩面金黃即可。

5.出鍋

將煎好的蔥香雞蛋軟餅撈出，放在廚房紙上吸去多余的油份。

小貼士

1.煎餅時火候要掌握好，用小火煎至兩面金黃即可。

2.煎餅時可以加入適量的蔥花，增加口感。

3.如果喜歡辣味，可以加入適量的辣椒粉或者辣椒醬。