雞翅配什麽，意想不到的絕配？！鮮嫩多汁營養豐富連10都不膩？
做法:1，雞翅壹斤，洗幹凈泡在小水泡裏半個小時，泡下面的血泡，就不會臭了。2、泡雞翅的時間，咱們也把蔥和蒜切在壹起，蔥切成蔥花，姜和蒜切成小塊，切之前先放壹邊。3.雞翅泡好後倒掉瀝幹水分，然後在砧板上切幾把小刀。兩面都需要刮，這樣會更方便品嘗。4、然後放入大碗中調味，蔥、姜、蒜、黃酒、生抽、老抽、耗油、香油、純蜂蜜、鹽、白胡椒、桔皮。5、開始抓拌均勻，然後放入冰箱冷藏至少2小時，腌制過夜會更好吃。6.雞翅腌制好後提前準備4個土豆，洗凈去皮，再切成較厚的片備用。
7.再準備兩個檸檬，用冷水和鹽清洗幹凈，然後切成片，再把籽挑出來。這是不必要的。檸檬籽是苦的，不挑出來會影響口感。8.然後準備烤盤，鋪上錫紙，放上土豆塊。9.然後把腌好的雞翅壹個壹個的放上去，壹塊土豆上放壹個雞翅，再放壹塊檸檬上去。10，電烤箱200度烤5分鐘，然後加入雞翅，200度烤15分鐘。11，烤雞翅的時間也是調壹杯蜂蜜檸檬水，壹勺純蜂蜜就可以煮了。12、15分鐘從電烤箱中取出雞翅，直接取出檸檬片，將雞翅翻面，均勻刷上蜂蜜檸檬水，最後將檸檬片蓋緊。13，放入電烤箱200度再烤15分鐘。雞翅烤的時候會聞到香味，到時候就烤好了。
提示:1，雞翅要好吃，味道裏的溶液壹定要整齊完整。第壹步，用各種肉泡出血水。把血泡在小泡泡裏後，羊肉的腥味會降低很多。另外還有腌蔥蒜米酒，也是正常操作，去腥提神。
2.雞翅想要好吃，少不了壹個腌制的過程，腌制的時間很重要。要想味道夠鮮美，腌制的時間壹定不能短，至少要兩個小時以上，也不能少於兩個小時。如果不急，也可以隔夜腌制，味道會更好，只要調料不鹹就行。
3、雞翅上覆蓋檸檬片，烤出來的顏色其實會很淡。因為檸檬裏有水，所以顏色會差壹些。最後烤好後，可以拿檸檬片，加點蜂蜜檸檬水，然後放入烤箱烤3-5分鐘。上色後就可以拿出來了。這個時候顏色會很棒，味道會更甜。