海參雞蛋雞湯能同食嗎

可以的

海參，既是宴席上的佳肴，又是滋補人體的珍品，其藥用價值也較高。中醫學認為，海參“甘、鹹，溫，補腎益精，滋陰補血，健陽潤燥，調經，養胎，利產”。可見，海參有滋補肝腎的作用。哪種做法更養生呢？海參雞湯可以壹試。

主料：泡發好的宮品海參2只，草雞半只。

調料：蔥、姜、鹽、八角壹個。

1、草雞洗凈，控幹水分，切成塊狀；

2、海參切成條狀，姜切片、蔥切段；

3、鍋中倒入少許油，油熱後將雞塊放入煸炒，炒至變色；

4、將炒好的雞塊，蔥、姜、八角壹同倒入砂鍋中加入1升清水，中火燉煮（煮至雞肉將熟）；

5、將海參放入同煮，小火煮20分鐘左右；

6、加入適量的鹽即可。

海參雞湯適合晚上睡前喝，適用於因肝腎虧損、精血不足引起的眩暈，耳鳴，腰酸乏力，夢遺滑精，小便頻數。又用於因陰血津液虧虛所致肺癆咳嗽，潮熱咯血，食少羸瘦，或吐血、便秘者。常喝海參雞湯能溫中益氣，補腎益精，滋陰降壓，養血潤燥。