月子餐的面食都做些什麽
月子餐裏面的面食就有很多種啦，壹般有面條或者饅頭之類的，但是對於產婦來說，這個時候是可以吃的，尤其是北方的清湯面，相對於別的來說，是比較清淡的，可以養胃，這樣的話產婦在月子期間，也能恢復好腸胃功能。那麽，月子餐的面食都做些什麽呢?
月子餐的面食都做些什麽最養胃的面條湯是清湯的。具體做法很簡單，首先是往鍋裏面添水。把水燒開之後放點蔥和姜到鍋裏，同時把面條(最好是手搟面)放進鍋裏。大約煮壹兩分鐘，水重新開鍋兩次就可以了。開鍋之後往鍋裏放點鹽，千萬不要太鹹。這樣就可以把面條盛出來給家人吃了，剩下的面條湯自己喝下就可以養胃了。
面條好消化，建議胃不太好的人吃面條，也要多吃蔬菜，保持月子裏營養平衡，不可壹味吃肉。女性在這坐月子的時候固然吃點面條有益處的，而且還容易消化，但是食物也不能太過單壹了，必就要保證營養的充足才可以，平常可以多喝壹點帶雞湯、魚湯的面條，饅頭也是可以吃的，但是要少吃，由於不容易消化，這坐月子的時候最好吃壹些比擬容易消化的食物。
月子餐的面條裏面經常放的調料是麻油、鹽、糖這三種，特別是麻油帶來的滋補效果會比較好，用來制作麻油雞面條、麻油排骨面條、麻油豬肝面條等等幫助產婦進補效果直接。而鹽是基本的調味，由於產婦需要吃的清淡些，放入鹽巴的量要比平常少很多。糖也是提鮮的作用，烹飪時放入少許就可以了。
產後半個月內嚴禁喝水、飲料及湯類，牛奶也不可以喝。因為會喝成大水桶，會變胖，將來容易得風濕病或神經痛。可以用燒開的米酒代替水分(買商店裏的瓶裝米酒)。做法是將數瓶米酒倒入鍋內，不加蓋，大火煮沸後持續15分鐘以上。再將煮好的米酒水裝入熱水瓶備用。
面食都有哪些1、饅頭，饅頭種類：牛奶饅頭、戧面饅頭、白面饅頭、雜糧饅頭等簡介：饅頭，別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統面食之壹，傳說是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是壹種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料，是中國人日常主食之壹。
2、花卷，花卷種類：椒鹽花卷、麻醬花卷、蔥油花卷等。簡介：花卷是和包子、饅頭類似的面食。是壹種古老的中國面食，經典很家常的主食營養豐富，味道鮮美，做法簡單。將面制成薄片拌好作料後卷成半球狀，蒸熟即可。
3、面條，面條種類：刀削面、燜面、油潑面、饸饹，剔尖、炸醬面、龍須面、清湯牛肉面等，簡介：面條起源於中國，已有四千多年的制作食用歷史。面條是壹種制作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。面條，壹種用谷物或豆類通過研磨成粉狀加水和成面團，之後或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用揉、拉、捏、擠等手法，制成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經蒸、煮、炒、燴、炸而成的壹種食品。
4、餃子，餃子種類：蒸餃、煎餃、湯餃、鍋貼餃子、炸餃子等。
簡介：餃子，是中國傳統食物。餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有壹千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有壹句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。
5、包子，包子種類：灌湯包子、蒸包子、烤包子、叉燒包、糖三角、水煎包等。簡介：包子是壹種古老的傳統面食，主要制作材料有面粉和餡，起源於四川。相傳由三國時期蜀漢諸葛亮發明(距今1800多年)。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、酸菜、粉條、香菇、豆沙、芹菜、茄子、包菜、韭菜、豆腐、木耳、幹菜肉、蛋黃、芝麻、茴香等。