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蓮子和烹飪的最佳搭配是什麽?

蓮子是用什麽煮的?

1.桂圓和蓮子壹起煮成桂圓蓮子湯,有利於健脾安神,補益氣血。

2.蓮子可以和紅棗壹起煮。大棗有補氣養血的功效,是很好的滋補良藥。與蓮子同煮,有健脾補腎、益氣養血、養心安神、澀腸固精之功效,適用於氣血兩虛、脾虛泄瀉、心煩失眠者。

3.蓮子可以和百合壹起煮。百合有清心潤肺、養心安神、潤燥止咳的功效。蓮子、百合同食,有清心安神、健脾潤肺的功效,適用於心神不寧、失眠健忘、肺熱咳嗽者。