如何做出好吃的紅燒肉，又如何做出好吃的紅燒肉？

佐料

雞爪

200克

雞翅

200克

砍

200克

佐料

鹽

適量的

老抽

適量的

糖

適量的

鹵素材料

適量的

步驟

1.準備適量的肉，當然妳喜歡吃點別的，比如豆幹，千張，豬蹄，牛肉，五花肉。

2.將肉在沸水中煮兩次備用。

3.做鹵汁包(少量的香葉、肉桂、高良姜、草果、砂仁、小茴香、豆蔻、陳皮、丁香、山奈、八角)，或者直接去超市找那種鹵汁包。

4.香料可以用紗布包起來。我用的是以前熬中藥的中藥袋。

5.砂鍋裏放半鍋水，加入三大勺醬油，適量鹽和糖，加入再加入幾大塊姜，適量蔥，然後加入鹵汁包好。

6.將腌泡汁煮沸

7.將煮好的肉放入鍋中慢燉，轉小火。

8.肉燉好後，放入鹵汁中浸泡至涼，再取出。

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