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在市場買回來的蝦醬好鹹。怎麽調可以令蝦醬更香,沒有那麽鹹?

準備材料:蝦醬30克 、雞蛋4個、白糖5克、蔥10克、幹辣椒兩個、姜3克、白胡椒1克、青辣椒10克、花椒2克、大料2個、油20克、料酒5克

制作步驟:

1、碗裏打入兩個雞蛋,倒入兩大勺鹹蝦醬

2、加入白糖和白胡椒和料酒?

3、用打蛋器攪拌均勻

4、將蔥姜,青紅椒切碎

5、鍋中放入花椒大料炸香後撈出,再放入幹辣椒和姜

6、炸香後放入蔥花,加入攪拌好的蝦醬邊炒至變色

7、最後加入青椒,壹盤好吃的炒蝦醬做好了,可以卷餅,也可以炒菜