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如何讓薯條免費?

免炸少油的菜也可以放烤箱裏烤,薯條外脆內軟!面包粉包裹的薯條很好吃,是孩子們最喜歡的課後零食。即使是成年人,端上黑胡椒番茄醬也愛不釋手!具體做法如下:

材料:

操作步驟:

1.將旋風爐預熱到400華氏度或204攝氏度..土豆去皮,先切片,再切成粗細適中的條狀。

2.烤盤上鋪壹張錫箔紙,用厚紙巾塗上薄油,將切好的薯條平鋪在烤盤上,均勻撒上蔥粉、蒜鹽粉、面包粉,最後倒上適量的油,用手抓住薯條,讓其均勻沾上調料和油,再將薯條壓平(盡量不要相互疊放)。

3.在烤箱裏烤25分鐘左右或者直到薯條和面包粉變成金棕色,然後取出。如果壹些烤好的薯條粘在錫箔紙上,妳可以用薄刮刀把它們分開。)

4、上桌,香脆可口的薯條做好了,外酥裏嫩,趁熱在薯條表面撒點細鹽,吃!

營養價值:

1,馬鈴薯的主要食用部分是塊莖,馬鈴薯塊莖中含有大量的澱粉,是人體能量的主要來源。高澱粉品種馬鈴薯塊莖中澱粉含量可高達25%以上,而且馬鈴薯塊莖中除了提供能量的澱粉外,還有果糖、蔗糖和葡萄糖,因此馬鈴薯可以作為主食之壹。馬鈴薯塊莖中約有2%是蛋白質,而馬鈴薯中的蛋白質是優質蛋白質,相當於雞蛋中的蛋白質,容易被人體消化吸收。馬鈴薯優質蛋白除了容易被人體消化吸收外,還含有18種氨基酸,包括纈氨酸、賴氨酸、異亮氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、組氨酸、蛋氨酸、色氨酸等。

2.土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的,包括維生素C,我們每天吃的米飯和面食中沒有維生素C,而維生素C可以幫助清除人體內的自由基,抑制皮膚中黑色素的沈積,而且土豆中的維生素C比較耐熱。土豆也含有胡蘿蔔素,但谷類作物中不存在胡蘿蔔素。實驗數據表明,250克土豆中所含的維生素可以提供壹個人白天和晚上所消耗的維生素。

3.土豆還含有豐富的膳食纖維和多種微量元素,屬於堿性食物。膳食纖維可以促進胃腸蠕動。由於土豆中含有豐富的膳食纖維,所以土豆在人體胃中的吸收會比較慢,土豆在腸道中停留的時間會比大米長很多。吃土豆會比吃米飯更飽,吃土豆更耐餓。據統計,吃250克土豆可以提供100以上的熱量。

4.土豆中澱粉含量高,其中壹種是RS2難消化澱粉,不易被人體消化,所以即使攝入也不會引起人體血糖升高。而RS2難消化澱粉在蒸煮過程中會隨著溫度的升高而消失,但隨著馬鈴薯溫度的降低會重新形成新的難消化澱粉,馬鈴薯在低溫保存時會將大分子澱粉分解成小分子糖類。