有沒有什麽甜品的制作方法不需要烤箱
壹，銅鑼燒
材料：雞蛋兩個，低筋面粉90克，煉乳(白糖）30克，泡打粉2克，牛奶25克，玉米油10克
餡：豆沙適量
1.準備好壹個大碗，打入雞蛋，加入煉乳、牛奶、玉米油，攪拌混合均勻。泡打粉和低筋面粉過篩到蛋糊裏 ，密封靜止20分鐘。
2.準備好電餅鐺（不粘鍋），煎至面糊小泡後翻面，兩面上色即可。如果用平底鍋的話，全程壹定要用小火哦，以免糊掉。
3.放涼後抹上豆沙對折即可，用小刀把壓出來多余的豆沙抹掉，最後中間切壹刀，就呈三角狀了，嫌麻煩的話直接吃就可以了。
吃不完記得冷藏保存。
二，雪媚娘
皮：糯米粉100克，玉米澱粉30克，純牛奶180克，白糖60克，玉米油30克
餡：淡奶油250克，白糖20克，奧裏奧餅幹壹條
1.將牛奶和白糖混合攪拌融化，加入糯米粉和玉米澱粉攪拌呈細膩狀態，過篩到容器裏。
2.包上保鮮膜，用牙簽戳數小洞，水燒開後放入蒸15分鐘左右。
蒸好馬上倒入玉米油，用刮刀混合成團，不燙手後反復重疊推揉，直到玉米油全部吸收進去，揉光滑即可。
3.揉好的糯米團包上保鮮膜，放入盒子實密封冷藏變涼。
期間將奧裏奧餅幹去掉夾心，用料理機打成粉狀。
奶油加入白糖打發至有明顯紋路即可，裝入裱花袋待用。
抓壹把糯米粉用不粘鍋炒至稍稍變微黃，放在揉面墊上待用。
4.冷藏變涼後取出搓長，平均分9份，撒壹些炒熟糯米粉防粘，按扁搟成薄片。放入蛋撻模，擠壹圈奶油、打入壹勺奧裏奧、再擠壹圈奶油，像包包子壹樣收口，倒扣在紙杯即可。
這個皮我搟得薄，裝得也多，最後剩兩個糯米團沒用上，直接滾壹圈椰蓉吃了。
選擇當甜點吃，就冷藏保存，壹定要密封！
選擇當冰淇淋般吃，就冷凍保存！
三，椰蓉南瓜糍
材料：南瓜泥200克，糯米粉200克，白糖30克，椰蓉適量
1.南瓜去皮切成蒸熟，用叉子壓成泥倒入白糖攪拌融化，倒入糯米粉抓成團（根據南瓜的吸水率來增加糯米粉或者加水，不粘手就可以）。
2.搓成妳想要的大小，墊上油紙，蒸8分鐘左右即可。蒸好取出滾壹圈椰蓉更好吃，沒有就不放。
四，牛奶小方
材料：
牛奶220克，玉米澱粉25克，白糖15克，椰蓉適量
1.準備好壹個不粘的鍋，倒入牛奶、玉米澱粉、白糖，攪拌至無顆粒狀態。
2.開小火不斷攪拌，煮到粘稠即可。容器撒壹層椰蓉，倒入煮好的牛奶糊，壓平後（壹定要壓緊，否則容易散）再撒壹層椰蓉。
放涼後冷藏2小時以上，倒入切成小塊即可。冷藏保存，建議3天內吃完。
五，麻薯
材料：牛奶140克，糖40克，黃油30克，高筋面粉20克，木薯澱粉130克，雞蛋壹個
1.黃油、牛奶、白糖放入奶鍋裏，煮至周圍冒小泡馬上過篩高筋面粉進去，不停攪拌，煮至粘稠狀熄火。
2.滴幾滴香草精（沒有可不放）增加香味，倒入木薯澱粉翻拌均勻。雞蛋打散，分3～4次慢慢加入混合，直到提起面糊呈三角狀即可。
3.裝入裱花袋，烤盤裏擠入同等大小的小面團，放入提前預熱好的烤箱，上下火200度20分鐘左右（根據自家烤箱的溫度脾氣來調節），燜3分鐘。這是兩個人的份量，建議當天吃完。
六，豆沙糯米卷
材料：糯米粉100克，玉米澱粉20克，玉米油20克，白糖15克，清水105克，豆沙100克
裝飾：椰蓉適量
1.將所有食材混合，攪拌均勻成細膩的狀態，倒入容器裏，蓋上保鮮膜大火，燒開後蒸15分鐘(根據容器的大小來調整時間）。
2.取出放溫後，裝入保鮮袋，搟成正方形，撕掉上層均勻抹上豆沙卷起來，滾壹圈椰蓉切段即可。
沒有豆沙的話可以用紫薯+煉乳做餡。