熟牛肉怎麽炒好吃家常做法

牛肉是我們常吃的肉。很多人喜歡吃牛肉,它不僅味道鮮美，還能幫助我們增長肌肉。而且牛肉還有抗衰老、提高免疫力，促進康復、補鐵補血等功效。所以常吃牛肉，對身體是有好處的。那麽煮熟的牛肉，怎麽炒好吃呢？下面我來詳細講解壹下做法。

牛肉豆腐的做法

準備配料：熟牛肉逆著肉的紋路切成片，這樣切出來的牛肉不塞牙，而且在烹制的時候不碎，豆腐切成小塊，幹辣椒切成段，香菜洗凈切段，切蔥花、姜末備用。

開始烹制：鍋中加入水，水開後倒豆腐焯水，除去豆腥味，焯燙20秒左右倒出。

鍋中倒入花生油，油熱後放入幹辣椒、姜末、蔥花爆香，放入甜面醬炒出醬香味，加入適量的水，放入牛肉片，豆腐塊。加入生抽、鹽、味精、雞粉調味，大火燒開，小火燉煮十分鐘，撒上香菜段即可出鍋。

壹道鮮美可口的牛肉燉豆腐制作完成，豆腐滑嫩爽口，牛肉醇香有味，喜歡的朋友可以試壹下！