微波爐如何烤紅薯
妳好!
家中只有微波爐,也是可以做出家庭版的烤紅薯的,而且並不比烤箱烤的差,簡單易操作,喜歡的朋友趕緊收藏做起來!
微波爐版烤紅薯:
1、首先準備幾個新鮮的大小均勻的紅薯,用水將之清洗幹凈,然後用刀將紅薯逐個切成兩半,並裁成適合放進微波爐的長短,這樣做是為了能讓烤紅薯更快更均勻的受熱,如果喜歡吃整個的紅薯,就可能選擇不切開,但烤的時候需要更長的時間。
2、使用廚房紙或者厚壹點的面巾,將紅薯包裹兩層,建議第壹層用水濕透廚房紙或者面巾再裹上紅薯,而後再裹上第二層。這樣做是為了防止紅薯在烤制過程中流失過多的水分,從而影響口感。
3、在烤制過程中,壹般在烤了3-5分鐘後,要打開微波爐給紅薯翻面,讓紅薯受熱更均勻,然後再調控時間與溫度,讓紅薯再烤五分鐘左右。
4、新鮮出爐的烤紅薯表面溫度會很高,可以先撕開面巾或廚房紙讓它涼壹會再食用,以防燙傷。
需要註意的是,每壹臺微波爐的功率和紅薯的大小都不壹樣,所以在現實烤制過程中,可根據具體情況調節烤制溫度的高低和時間的長短。但是也不要壹下子調太長時間,可以壹次兩三分鐘,結束壹次就檢查壹次紅薯是否熟透,直至把握出了經驗再壹次性調節時間。