冬瓜丸子冷水下鍋煮多久冬瓜丸子冷水下鍋煮多長時間

1、冬瓜丸子20分鐘熟。冬瓜肉丸湯,只要在開水中見到肉丸漂在水面就熟了,若不放心可以在肉丸漂到水面時再煮2分鐘內壹定熟。

2、丸子放入冷水煮,水開5-8分鐘起鍋即可,此時口感最佳。不能煮老了,不然丸子就沒那麽彈了。另外,由於冬瓜是很容易熟的,因此在且冬瓜的時候,不妨可以將冬瓜切成大塊壹點。