醬茄子的做法 最正宗的做法
醬茄子最正宗的做法：
主料：茄子4根。
輔料：色拉油1大勺、豆瓣醬1勺、蠔油1滴、醬油1勺、蒜末適量、小米椒適量。
步驟：
1、茄子切成段。
2、油鍋燒熱，放壹勺豆瓣醬。
3、茄子放進去翻炒。
4、加1大碗水，加蠔油和醬油燉熟。
5、盛入盤中，放上蒜末和小米椒段。
醬茄子最正宗的做法：
主料：茄子4根。
輔料：色拉油1大勺、豆瓣醬1勺、蠔油1滴、醬油1勺、蒜末適量、小米椒適量。
步驟：
1、茄子切成段。
2、油鍋燒熱，放壹勺豆瓣醬。
3、茄子放進去翻炒。
4、加1大碗水，加蠔油和醬油燉熟。
5、盛入盤中，放上蒜末和小米椒段。