自制抹茶煉乳小餅幹怎麽做？
抹茶煉乳小餅幹
配方：
黃油50克、糖粉8克、鹽1克、煉乳35克、蛋清12克、抹茶粉3克、玉米澱粉14克、低筋面粉113克
做法：
1、黃油室溫軟化，加入糖粉、鹽，攪打均勻 ，分次加入煉乳攪打均勻，分次加入蛋清攪打均勻（煉乳和蛋清都用常溫的），篩入粉類，翻拌至無幹粉。
2、戴手套揉成團，放油紙上，表面再蓋壹張油紙防粘，搟成厚度約0.5cm的片狀，再用小模具按出形狀，叉子紮孔即可。
3、烤箱提前預熱，上下火150度，15分鐘左右（烤箱溫度不同根據實際情況調整即可）。
抹茶煉乳小餅幹
配方：
黃油50克、糖粉8克、鹽1克、煉乳35克、蛋清12克、抹茶粉3克、玉米澱粉14克、低筋面粉113克
做法：
1、黃油室溫軟化，加入糖粉、鹽，攪打均勻 ，分次加入煉乳攪打均勻，分次加入蛋清攪打均勻（煉乳和蛋清都用常溫的），篩入粉類，翻拌至無幹粉。
2、戴手套揉成團，放油紙上，表面再蓋壹張油紙防粘，搟成厚度約0.5cm的片狀，再用小模具按出形狀，叉子紮孔即可。
3、烤箱提前預熱，上下火150度，15分鐘左右（烤箱溫度不同根據實際情況調整即可）。