蒲公英可以直接曬幹泡茶嗎？我該怎麽辦？

春天壹到，鄉下的山上就有更多種類的野味可吃。樹上有香椿芽，地裏有壹棵野菜。這個時候吃正好，而且是蒲公英。蒲公英，每年春天的第壹茬，是最嫩的。炒著吃餃子很好吃。

關於蒲公英的食療價值，相信很多人已經比較了解了。蒲公英在民間也被用來泡茶和飲用。有些中老年人特別喜歡喝蒲公英茶，說它不僅能提高身體的抵抗力，還能保護肝臟。那麽蒲公英茶是怎麽做到的呢？蒲公英曬幹後直接泡茶嗎？

蒲公英曬幹後，當然可以像泡茶壹樣泡。但是這種蒲公英茶口感很差，味道也很苦，壹般人難以下咽，這種茶的功效也大打折扣。老壹輩人做蒲公英茶的方法比較簡單，只是工藝有點繁瑣。在這裏，農民告訴我們，我們村的壹些老人是如何制作蒲公英茶的。

秋天把蒲公英摘回來，去掉壹些黃葉。然後清洗幹凈，再把蒲公英放在通風處陰幹。當它們六七成幹的時候，用刀把它們切成細絲。然後我們就開始炒蒲公英。先用大鍋，大火燒熱鍋，然後把切好的蒲公英絲倒入，再用小火慢慢翻炒，其中蒲公英要不斷攪拌，以免燒焦。

等到七八分鐘後(具體時間看鍋的大小和火候)，鍋裏的蒲公英完全煎熟了，就要把它們撈出來了。放在通風處，晾涼，然後放在袋子裏或者玻璃盆裏，這樣蒲公英茶就可以炒了。

蒲公英茶男女老少皆可服用。含有豐富的維生素和礦物質，具有良好的護肝、利尿、降低膽固醇的作用。此外，蒲公英茶對消化不良、便秘也有壹定療效。然而蒲公英是涼的。吃的時候可以放點枸杞或者紅棗，效果會更好。