自制牙線有哪些危害？
1.自制牙線屬於高熱量食物，會導致肥胖。適當吃壹些不會影響身體健康，但是吃多了會造成壹些傷害和不良影響。
2.制法:豬後腿洗凈，去脂去筋，只留瘦肉。將肉放入鍋中，加入2片蔥花、2片姜、幾粒大料，加足水，大火燒開，轉小火3小時，用筷子輕松紮透即可。如果在烹飪過程中有泡沫，將其丟棄。煮熟後把肉瀝幹。把肉切成小塊。然後撕成細線，每壹根都盡可能的粗細。肉絲要馬上炒。鍋中倒入壹勺油，約15 ml。然後把肉絲均勻的鋪在鍋裏，把火調到最小。加入鹽、醬油、料酒、糖、咖喱粉。不斷翻炒，肉絲裏的水分會慢慢蒸發。繼續攪拌約30分鐘。肉絲越來越幹，蓬松，顏色金黃。炒肉松要趁熱攤涼。傳輸面積越大越好。不要堆積牙線。完全冷卻後即可裝瓶密封。