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蛋黃雞翅的常見做法是什麽?

材料:雞翅6只。

輔料:油、鹽、料酒、鹹蛋黃2個、1蛋黃、姜、蔥、炒粉。

1,準備好煮熟的蛋黃和雞翅。

2.雞翅加入適量的料酒、鹽、姜絲、蔥絲。

3.抓起來腌制半小時。

4.蛋黃被壓成泥。

5.將腌制好的雞翅蘸上炒粉。

6、小油鍋煎。

7.炸至表面金黃,瀝幹油。

8.鍋裏放適量油,倒入蛋黃泥。

9、小火融化。

10,關火倒入雞翅拌勻。

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