熬稀飯可以放紅薯,小米壹起熬嗎
1、可以
2、紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,有“長壽食品”之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。明代李時珍《本草綱目》記有“甘薯補虛,健脾開胃,強腎陰”,並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
3、小米是植物纖維含量高於上述“細糧”。按這個標準判斷,小米算是粗糧了。兩者都可以同時煮,沒有任何影響,
4、制作方法:
(1)材料:紅薯100克、小米30克、鹽適量、白糖少許
(2)紅薯洗凈去皮切小塊。
(3)小米洗凈放入鍋中。
(4)大火燒開,小火煮20分鐘,放入紅薯。
(5)煮制紅薯軟爛即可。
(6)好了,香香甜甜的紅薯小米粥好了。
5、食用價值:紅薯小米粥具有補氣、通便、潤腸的功效,對於壹些啤酒肚、產後無食欲、術後、大便幹燥患者有很明顯的療效,特別是腸胃功能紊亂者是很好的食療佳品。