牛肉和豆腐如何壹起做丸子
牛肉和豆腐丸的具體做法如下。
材料
牛肉泥200g，豆腐200g，胡蘿蔔1根，蛋液100ml，鹽1/2茶匙3g
做法
1、胡蘿蔔洗凈，刮去外皮，切成小塊，放入榨汁機中，加入適量水，榨成胡蘿蔔汁。
2、豆腐放入滾水中汆湯1分鐘，撈出，瀝去水分，加入蛋液和鹽，搗成細膩的泥狀。
3、然後將豆腐泥和牛肉泥混合，並攪拌均勻。
4、團成小球狀，放入盤中。
5、大火燒熱蒸鍋中的水，放入豆腐丸，蒸10分鐘。
牛肉和豆腐丸的具體做法如下。
材料
牛肉泥200g，豆腐200g，胡蘿蔔1根，蛋液100ml，鹽1/2茶匙3g
做法
1、胡蘿蔔洗凈，刮去外皮，切成小塊，放入榨汁機中，加入適量水，榨成胡蘿蔔汁。
2、豆腐放入滾水中汆湯1分鐘，撈出，瀝去水分，加入蛋液和鹽，搗成細膩的泥狀。
3、然後將豆腐泥和牛肉泥混合，並攪拌均勻。
4、團成小球狀，放入盤中。
5、大火燒熱蒸鍋中的水，放入豆腐丸，蒸10分鐘。