妳通常為妳的生日做幾道菜?
生日炒什麽菜?吉利(汽車品牌名)
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寫答案有獎勵***25個答案。
子涵蕭縣
2015-12-19認識夥伴教育專家
密切註意
9菜1湯(生日忌7菜1湯)
雞肉(青椒炒雞肉、雞肉炒鮮菇、宮保雞丁)
鴨子(花生燉鴨子,綠豆燉鴨子)
魚(草魚或鱸魚,清蒸或紅燒)
豬肉(蒜苔炒豬肉或竹筍炒豬肉,加點胡椒粉)
牛肉(牛肉炒芹菜蒜)
海蝦(水煮或鹽漬)
從此幸福快樂(由玉米、青豌豆、胡蘿蔔丁和松子做成)
蔬菜(油麥菜、上海青或大白菜)
茄子(茄子鍋,油燜茄子)
湯(玉米排骨湯、茶樹菇龍骨湯)
我此刻只想提出這些,希望對妳有所幫助。
樓主的想法很好,特意準備了壹份菜單(十菜壹湯,四素六葷)供妳參考:
四個要素:
1,白糖黃瓜
(三根黃瓜,洗凈,去皮,豎著切成兩半,切成三指黃瓜段。在平板中央放壹個小碗,碗裏放適量的糖,然後把切好的黃瓜段放在小碗周圍。吃的時候把瓜蘸糖吃。)
2、芝麻豆
(嫩豆角壹斤半,洗凈去蒂,切成兩指段,開水燙至熟,撈出,拌少許鹽,裝盤,放適量麻汁。)
3.蔥拌豆腐
(豆腐壹斤,切成1 cm左右的方塊;蔥若幹,切成0.5厘米的塊。將豆腐丁和小蔥放入幹凈的盆中,加入適量的鹽、味精和香油,攪拌均勻即可食用。)
4.冷番茄
(4西紅柿,洗凈,切成橙花瓣,放在平板上成蓮花形狀,撒上適量的糖。)
六肉:
5、麻辣魚
(鯉魚剁成兩指塊(賣家可以切好剁碎)洗凈備用。鍋內放少許油,將火調至七成,將麻辣燙的魚在油鍋中快速翻炒,加入清水,放入魚塊(如果水剛好淹沒魚最好),大火燒開,改小火,加入適量醬油,燉三分鐘即可上盆。)
6.辣雞
(將壹只白條雞洗凈,切去部分雞胸肉備用,然後將雞切成兩指見方的小塊,放入鍋中用開水焯至熟,取出瀝幹水分,分壹大壹小待用。鍋中放少許油,燒至七成熱,放入大料、蔥和小份雞肉,翻炒,再放入少許水、姜片、大料、青椒片和鹽,翻炒。)
7.宮保雞丁
(將預留的雞胸肉、壹個青椒、壹小段胡蘿蔔用紅辣椒切成0.5厘米左右的小方塊,蔥、姜、蒜切碎,去市場洗半斤去皮的濕花生。鍋中放少許油,燒至七成熱,放入蔥、姜、蒜、少許糖和肉丁翻炒壹分鐘,然後放入所有菜丁、花生、鹽和少許醬油翻炒20秒,即可食用。)
8.紅燒雞塊
(鍋中放少許油,加熱至七成熱。再加入壹大份熟雞塊和壹把糖翻炒。雞塊很少是金黃色的,就是加壹碗溫水和半個醬油燉,直到鍋裏的湯變濃,雞塊變紅。然後上菜。)
9.蔥爆肉絲
四斤肉絲,壹根蔥,壹根青椒,壹根胡蘿蔔都切成三指長的細絲,少許姜蒜切片。鍋裏放少許油,燒至七成熱,放入肉絲、姜蒜、少許糖快速翻炒,再放入適量醬油翻炒,然後放入所有菜絲和少許鹽翻炒片刻。)
10,青椒香腸
壹些香腸和三個青椒,全部切片。少許蔥姜蒜。半片黑木耳,泡壹下,洗幹凈。如果沒有,就不要用。鍋中放少許油,燒至七成熱,放入蔥、姜、蒜煸炒,放入青椒片、黑木耳,最後放入香腸片和少許鹽煸炒片刻。)
壹份湯:
紫菜蛋花湯(取出壹把幹紫菜,清水洗凈;將四個雞蛋打成蛋液。壹個較小的西紅柿,切成片。壹片卷心菜葉,切成絲。鍋中加入1.5-2kg水,煮沸至水響。加入番茄片和紫菜,煮至水沸騰。將蛋液倒入鍋中形成蛋花,撒上菜絲、鹽、味精,放入湯盆中,淋上少許香油。)
總材料:白條雞壹只,鯉魚壹條,豬肉四盎司,香腸若幹,雞蛋四個,黃瓜1.5kg,豆角和青紅椒,西紅柿(5個)2kg,胡蘿蔔兩根,花生0.5kg,紫菜和木耳兩半,蔥1kg,姜蒜三盎司,芝麻醬。