西洋菜豬骨湯的功效與作用
5 美容養顏
豬排骨中含有膠原蛋白，對於恢復皮膚彈性也有很好的幫助，而西洋菜中含有的維生素C成分，維生素C具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌膚的功效，因此女性食用西洋菜豬骨湯後能夠起到美容養顏的作用。
6 西洋菜豬骨湯的適宜人群和禁忌人群 1.適宜人群
西洋菜豬骨湯有清熱滋陰、潤肺止咳、補腎益精、提高免疫力、美容養顏的功效，適合陰虛火旺、口幹舌燥、咽痛、尿赤、肺熱咳嗽、支氣管炎、腎虧遺精、白帶多、小便頻繁、免疫力差、皮膚粗糙的人群食用
2.禁忌人群西洋菜豬骨湯偏寒涼性，因此孕產婦、寒性咳嗽者不宜食用，另外，湯中的蛋白質含量較高，因此不適合腎功能衰竭、痛風的人群食用。