栗子怎麽做又好吃又簡單
神農架有這樣壹首歌謠:“八月梨棗，玄月山楂，十月板栗笑。”。現在是十月，是收獲大量栗子的季節。新鮮的栗子鮮嫩多汁，軟糯香甜。板栗營養價值很高。它富含脂肪、澱粉、蛋白質以及各種維生素和礦物質。具有健脾益氣、補腎壯腰的作用。經常食用非常有利於防止衰老，延年益壽，因此有“幹果之王”的美譽。這個季節不妨多吃點，最好隨季節養生。
栗子香甜軟糯，老少皆宜。栗子怎麽做最好吃？
現在炒栗子吃起來又甜又軟，但是放久了果肉會變得又幹又硬，口感也不好，還是現在吃比較好。平時可以多買生的，儲存起來，在家吃多少炒多少，不僅方便，也更安全。那麽在家怎麽做板栗最好吃呢？今天分享壹個用蜂蜜烤栗子的方法，甜甜的，軟軟的，糯糯的，容易剝，比買來的好吃。
蜂蜜栗子的配料:栗子350克，蜂蜜1勺。
油炸過程:
1，估算壹下家裏的食量，看看自己能吃多少，掂量壹下食量，盡量拿小壹點的栗子，洗幹凈。因為壹次吃太多栗子容易傷脾胃，壹天十粒左右為宜。
2.將洗好的栗子放在案板上，平的壹面朝下，在栗子凸出的壹面劃壹個十字刀。剪的很快很方便，所以不要用手拿著，以免傷手。
3.將花刀切好的板栗放入烤盤，十字刀朝上。倒入清水到栗子的壹半高度。
4.蓋上電餅鐺，上下加熱八分鐘，打開鍋蓋。結果肉受熱膨脹，栗子的殼明顯變大。這時候倒入準備好的蜂蜜水，澆在栗子上。
5.然後把栗子的開口翻過來，蓋上蓋子繼續加熱兩分鐘。時間到了，香香的栗子就烤好了。趁熱吃香甜軟糯的糯米，比買來的好吃多了。
小貼士:
電餅鐺烤栗子，栗子的選擇最好是小壹點的。小栗子可以讓電餅鐺的蓋子蓋得緊緊的，栗子容易熟。切栗子最好用鋒利的刀，切十字架方便。將十字架切開後，栗子的皮在成熟過程中不容易爆開，更容易剝皮。加入蜂蜜水，不僅使板栗更甜，而且外表也有光澤美觀。倒完蜂蜜水後，最好把栗子十字刀片放下來，這樣栗子果肉很容易吸入蜂蜜汁。
栗子香甜軟糯，老少皆宜。以上分享了如何把栗子做到最好。希望對妳有用，感謝閱讀。