臭雞蛋的腌制方法
臭雞蛋的腌制方法如下：
工具/材料：雞蛋、白酒、玻璃碗、食鹽、塑料袋、清水、鍋。
1、往玻璃碗中倒入20ml白酒。
2、將雞蛋放入玻璃碗中，浸泡白酒1~2分鐘。
3、接著將雞蛋放置鹽堆中滾壹圈，使雞蛋表面粘滿鹽粒。
4、使用塑料袋包裹雞蛋。
5、將雞蛋放在通風，有陽光的地方腌制39~45天。
6、食用時用水煮熟，臭雞蛋腌制成功，已經可以食用。
臭雞蛋的腌制方法如下：
工具/材料：雞蛋、白酒、玻璃碗、食鹽、塑料袋、清水、鍋。
1、往玻璃碗中倒入20ml白酒。
2、將雞蛋放入玻璃碗中，浸泡白酒1~2分鐘。
3、接著將雞蛋放置鹽堆中滾壹圈，使雞蛋表面粘滿鹽粒。
4、使用塑料袋包裹雞蛋。
5、將雞蛋放在通風，有陽光的地方腌制39~45天。
6、食用時用水煮熟，臭雞蛋腌制成功，已經可以食用。