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幹花生筍糊的步驟,以及怎麽做。

醬花生筍幹的做法

如果要放黃豆,提前泡好,花生洗凈瀝幹,竹筍去殼,切塊焯水,然後撈起,切塊或者切丁。

鍋裏放適量的水,放入幹辣椒、桂皮、八角。

讓老的拿醬油(比例1:1.5)

放壹點冰糖

煮開,繼續煮10分鐘。

如果妳還想要的話,加入花生、竹筍和大豆。

移至高壓鍋,放入話梅。

高壓鍋大火煮40分鐘,然後轉小火10分鐘,再關火燉30分鐘,保證還有壹些湯。

燒開,大火,張開嘴把剩下的湯瀝幹。

移至炒鍋,繼續用小火略幹。

放在竹篩裏,攤開晾幹~ ~呵呵。

技巧

1,妳可以放妳喜歡的黃豆,但是我沒有放,因為我有嚼勁的臉頰很酸。

2.醬油量的多與少,關系到最後的顏色