原味湯粉王的湯底怎麽做？
制作肉湯；用鋼桶燒水。水開後，加入水燙過的骨頭。大火煮沸後，轉小火煮3小時。加鹽及相關配料和秘制配料。備用。
第二種香油是用調和油和秘制配料制成的。鮮香。
三腌肉制作，采用秘制配料，腌制肉片、肉丸、粉條等備用。
(4)燙粉:將準備好的粉燙壹下，倒入碗中，取少許高湯，加入肉和香油，煮沸，倒入燙過的碗中，加入蔥、生菜等。，做壹碗粉。
湯粉原王起源於廣東潮汕地區(普寧市雲羅鎮)的傳統小吃，屬於粵菜中的客家小吃。普寧原味湯粉王使用的主食材料(手工河粉)的傳統制作工藝很有講究。精選優質大米，洗凈浸泡2小時以上，用石磨磨成米漿，然後放入銅板蒸熟，手工切成絲。
普寧市雲羅鎮的湯粉原王，幾乎是逢年過節家家戶戶供奉(菩薩、神、人)的必備貢品。米粉在潮汕地區俗稱“粿條”。普寧市雲羅鎮是潮汕“粿條”的發源地，自古就很有名。成百上千的方圓客人來這裏品嘗它，普寧的原味湯粉王也因此而聞名。
傳承中國千年飲食文化精髓的普寧原味湯粉之王，以國產豬骨為湯底，采用原汁原味的烹飪工藝，配以具有廣泛保健養生功效的天然綠色枸杞葉。湯粉原汁原味，百吃不厭，非常適合現代人的口味追求。
普寧原味湯粉王的關鍵特點是嚴格把關，精選最好的食材，做出最健康最美味的湯粉；以弘揚中華健康飲食文化為目的，帶動全國餐飲行業愛好者和餐飲創業投資者，發揚廣東潮汕地區具有普寧特色的原味湯粉王。