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介紹如何用花生藕排骨湯制作花生藕排骨湯

1,原料:排骨500克,花生,蓮藕壹根。調料:料酒壹勺,蔥花,姜片,鹽,雞精。

2.花生洗凈浸泡兩到三個小時,蓮藕切塊。

3.鍋中加入適量清水,倒入壹勺料酒,水燒開後加入排骨和水,去除血腥味。

4.將排骨焯水後放入砂鍋。

5.換上新水後,放入蔥花和姜片,中火煮40分鐘。

6.然後加入蓮藕丁和泡好的花生,根據個人口味加鹽和雞精調味,繼續小火煮壹個半小時。