西米燉多久？
煮西米需要10~20分鐘。西米不能煮太久，太久容易粘在壹起。煮西米的時候，最好是用大勺子邊煮邊攪拌，這樣煮出來的西米不會太粘，而且火候均勻，煮出來的顆粒清晰。
技巧
煮西米不需要提前泡，西米是純澱粉做的，泡過的西米容易流失營養，煮熟後容易煮開。
鍋裏有足夠的水。煮西米的時候，多觀察鍋裏的水。沒有西米會變粘。加水時，將水加熱。
小火煮西米，大火煮，西米容易煮；
無盡的西米，存放在冰箱裏。
技巧
煮西米不需要提前泡，西米是純澱粉做的，泡過的西米容易流失營養，煮熟後容易煮開。
鍋裏有足夠的水。煮西米的時候，多觀察鍋裏的水。沒有西米會變粘。加水時，將水加熱。
小火煮西米，大火煮，西米容易煮；
無盡的西米，存放在冰箱裏。