怎麽做紅棗糕呢？

紅棗糕

用料：紅棗 7顆,面粉適量,雞蛋壹只,牛奶大半碗,核桃少量

做法

1. 牛奶放微波爐裏低火加熱半分鐘

2. 面粉倒碗裏，熱牛奶倒進去，使命攪

3. 打壹只雞蛋進去，加白糖或蜂蜜，壹點點油，壹丁點兒鹽，攪

4. 紅棗摳掉核，撕成小塊，核桃捏碎，放進去繼續攪

5. 把這碗東西倒進小飯盒裏，封保險膜，等二十分鐘

6. 放微波爐裏，高火五分鐘

或者

材料

玉米粉，紅棗，熱開水

做法

1、玉米粉放入和面盆裏。

2、準備適量熱開水。

3、分次把熱開水倒在玉米粉上。

4、用筷子把玉米粉和熱開水充分攪拌均勻，形成沒有幹粉的黃豆大小的面疙瘩。

5、用手抓起壹把面疙瘩，輕輕搓撚面質細膩就好了。

6、準備壹個微波適用容器，裏面鋪壹層油紙。

7、用手抓適量調好的玉米粉在碗底，並用手在玉米粉上來回按壓。

8、使玉米粉均勻的平鋪在碗底。

9、紅棗用清水洗凈，去核撕成小塊。

10、抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上。

11、用手抓適量調好的玉米粉在碗底，並用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上。

12、抓取適量紅棗，均勻的分散鋪在玉米粉上。

13、再用手抓適量調好的玉米粉在碗底，並用手在玉米粉上來回按壓，使玉米粉均勻的平鋪在紅棗上，如此反復，壹層玉米粉壹層紅棗直到把所有的材料用完。

14、微波碗上覆蓋壹層保鮮膜。

15、把碗放入微波爐裏，高火加熱8分鐘。

16、微波爐停止工作後，取出碗，用壹根筷子在玉米粉表面紮進去。

17、如果筷子可以順利取出，且玉米粉不粘筷子，說明玉米糕熟了。

18、把玉米糕倒扣在案板上，用手拿壹塊濕布按在玉米糕上，按壓把玉米糕整形。

19、拿去濕布和油紙，用刀把玉米糕切成自己喜歡的形狀，裝盤即可。