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幹桂圓煮出來是什麽樣子?

桂圓幹——是指將桂圓帶外殼,經太陽光或電、爐火烘幹,吃時去外殼,放在水裏煮,就行。

桂圓幹肉——是指將桂圓外殼去掉,把肉剝下來(去裏頭的核——外觀顏色暗,有的近黑色)再把濕的肉曬幹或烘幹,吃時,放在水裏煮,就行。

桂圓幹肉經煮後膨脹,呈半透明棕色的,有甜味。