脆皮叉燒的做法步驟圖，脆皮叉燒怎麽做好吃
脆皮叉燒
脆皮叉燒的用料
五花肉2斤
叉燒醬2勺
料酒1勺
生抽1勺
老抽1勺
黑椒粉適量
蜂蜜1勺
脆皮叉燒的做法步驟
步驟 1
五花肉去皮，拿叉子叉叉孔，這樣容易入味。
步驟 2
除蜂蜜外其他材料和五花肉混合壹起攪拌均勻，裝入保鮮袋放冰箱冷藏12-20小時。
步驟 3
腌制好的肉肉擺在鋪了錫紙的烤盤上，刷上腌制剩的汁，再刷壹層蜂蜜，如果是普通叉燒，這樣就可以直接烤了。
步驟 4
脆皮叉燒就是再滾上壹層面包糠，烤箱中層200度30分鐘，翻面再烤20分鐘。
步驟 5
切，吃?，脆皮的比較香。
脆皮叉燒的小貼士
1,腌料可根據自己口味加入蔥姜蒜等。
2,根據自己的烤箱脾氣調節時間，有的烤箱溫度高些，最後幾分鐘要註意觀察。