胡蘿蔔餅的做法

胡蘿蔔餅的做法

胡蘿蔔壹根，擦成胡蘿蔔泥。

2.加入面粉3勺，糯米粉1勺、玉米粉1勺也可以直接加面粉就好，這裏加玉米粉主要是加點雜糧讓營養更豐富，糯米粉的作用可以讓面糊比較容易成型，所以最好加壹些。

3.加入胡蘿蔔泥，同時加入切好的韭菜末，幾根韭菜就可以，加入壹個雞蛋，加小半碗溫水，攪拌均勻。

4.加入味精、鹽、胡椒粉等調料，繼續攪拌均勻，面糊的稠度見圖，不要太稠否則餅會發硬。

5.鍋中放壹點底油，放入卡通模具，當然如果沒有模具，也可以直接就攤餅，這個餅不用很大，壹個小碗口那麽大就行，好熟也好攤。主婦這個卡通模具比較小，所以就增加了餅的厚度。油熱後用勺將面糊放入模具中。

6.壹面煎熟後，迅速翻壹下面，把另壹面煎熟，出來後脫出模具就可以上桌了。通常韓國人吃這些餅還會蘸壹些醬油汁，不過面餅的鹹度足夠了，就可以直接吃了。

平時我們如果能夠掌握更多的食物的做法，在飲食上就會使我們多了更多的選擇，通過對胡蘿蔔餅的做法大全介紹的了解之後，我們可以根據自己的口味進行食材的搭配，食物的制作方法並不是壹成不變的，是特別的靈活的。