澱粉腸怎麽制作的

澱粉腸的做法和配料如下:

食材:裏脊肉5斤, 水適量,? 澱粉適量, 醬油3湯匙, 糖少許, , 油適量五香粉少許, 姜：2塊蔥：1根鹽：150克蒜：1頭。

1、把精肉剔掉脂肪和韌帶切成二厘米左右菱形五斤肉丁，其余剔下來的精肉，肥膘和圓蔥壹起絞碎,混和後加入壹斤水，抓拌打水。再把所有配料和三斤水和勻，倒入肉餡中抓拌成糊狀，淹制四小時。

2、將朔料腸衣壹端套入灌腸機(或大漏鬥)灌制,灌制要飽滿,有氣泡的地方用針放氣，每200MM壹根,兩頭打扣。

3、涼水下鍋,開鍋後小火煮制20分鐘即熟。

澱粉腸得危害:

澱粉腸的危害通常有消化不良，如果吃得過多可能會導致體重增加，還可能會出現身體營養缺失的情況。澱粉腸中含有脂肪，吃了之後不容易被人體消化和吸收，可能會使身體出現消化不良的情況，部分患者會出現腹痛、腹脹，還可能會出現惡心、嘔吐等癥狀。

如果吃澱粉腸引起的消化不良，可以在醫生的指導下服用促進胃腸蠕動的藥物，藥物壹般有多潘立酮片、枸櫞酸莫沙必利片等。