蠶豆等於大豆嗎？

蠶豆叫羅漢豆，又叫胡豆。是稍扁型的。大豆就是黃豆，做豆腐就是大豆

豆類可分為大豆類和包括蠶豆、豌豆、綠豆和赤豆等其他豆類。大豆按色澤可分為黃、青、黑、褐、雙色等五種，蛋白質含量高；脂肪中等；碳水化合物較少。其他豆類碳水化合物含量較高；蛋白質中等；脂肪較少。

豆制品種類繁多，有豆腐、豆漿和豆芽等。