制作奶茶的方法和步驟
熬糖:將60g白糖放入不銹鋼厚底鍋中,小火熬煮至白糖的糖漿變成琥珀色;
煮茶時,將400ml牛奶、10g紅茶、250ml水依次倒入鍋中,小火煮沸奶茶;
調味,將200g仙草切成小塊,放入玻璃杯中,放入茶漏,倒入剛煮好的奶茶。
熬糖:將60g白糖放入不銹鋼厚底鍋中,小火熬煮至白糖的糖漿變成琥珀色;
煮茶時,將400ml牛奶、10g紅茶、250ml水依次倒入鍋中,小火煮沸奶茶;
調味,將200g仙草切成小塊,放入玻璃杯中,放入茶漏,倒入剛煮好的奶茶。
材料:
-1杯牛奶
-2袋茶葉
-1/4杯細砂糖
-1杯水
-1/4杯珍珠
步驟:
1.將茶包在熱水中浸泡5分鐘,然後取出。
2.將牛奶放入鍋中加熱,加入細砂糖攪拌均勻。
3.將茶葉倒入壺中,攪拌均勻。
4.將珍珠放入鍋中,用中火加熱煮沸約10分鐘,待珍珠浮起後關火。
5.將珍珠和奶茶分別倒入杯中,奶茶就完成了。
註意事項:
1.準備材料和工具。
2.珍珠需要在水中浸泡15分鐘才能軟化。
3.珍珠煮沸後會變大,留足容器,不要裝太多珍珠。
4.喝的時候可以加冰或者加熱到合適的溫度。