海菜包子餡兒的做法
海菜包子餡兒的做法如下:
食材:海菜、豬肉、白菜、面粉、酵母、蝦皮、蔥、姜、蒜、蠔油、五香粉、香油、料酒。
1、海菜洗凈,白菜洗凈切碎。豬肉切碎,加上調料表裏的調料和均勻,放點蔥姜水使餡料更加的水潤。
2、放入蔥姜蒜,把肉餡放入海菜和白菜餡裏,攪和均勻備用。
3、面粉放入酵母發酵到兩倍大,發好的面團排氣,搟成小劑子,搟皮放入餡料,包成包子。
4、放入籠屜,二次發酵後,上鍋蒸10分鐘。
5、關火,等待三分鐘起鍋即可。
海菜包子餡兒的做法如下:
食材:海菜、豬肉、白菜、面粉、酵母、蝦皮、蔥、姜、蒜、蠔油、五香粉、香油、料酒。
1、海菜洗凈,白菜洗凈切碎。豬肉切碎,加上調料表裏的調料和均勻,放點蔥姜水使餡料更加的水潤。
2、放入蔥姜蒜,把肉餡放入海菜和白菜餡裏,攪和均勻備用。
3、面粉放入酵母發酵到兩倍大,發好的面團排氣,搟成小劑子,搟皮放入餡料,包成包子。
4、放入籠屜,二次發酵後,上鍋蒸10分鐘。
5、關火,等待三分鐘起鍋即可。