蓮子有多少種？
品種不多，紅寶石，黑鉆石，大葉，黑珍珠。
荷花(蒲桃):
1，又稱？杏子，紫桃，？水蜜桃、水石榴、水蜜桃、霧、爪哇桃、蓮霧、桃金娘科，原產印度、馬來西亞，尤以在爪哇種植而聞名，故又稱“爪哇桃花”。在海南，蓮霧被稱為“香否”和“撲通”，因為它經常撲通壹聲從樹上落下來。在廣東，也叫“？棉花果”，潮汕地區稱之為“蓮霧”。
2.臺灣省的蓮霧在17世紀由荷蘭人傳入臺灣省和臺灣省省？屏東縣是最著名的產地，是壹種主要生長在熱帶的水果。有了科學證明，除了原有的紅綠，還有新品種的暗紅蓮。在馬來西亞被稱為“水翁”，馬來西亞人通常將它切開後與酸梅粉(梅粉)壹起食用。
3.果實頂部扁平，下垂面有蠟質光澤。果肉呈海綿狀，略帶蘋果味。蓮子的種類很多，果實鮮艷，有的是青綠色，有的是粉紅色，有的是大紅色。蓮藕的果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀和其他礦物質。適用於清熱、利尿、安神，對咳喘也有療效。
地理分布:
1，原產馬來西亞和印度，17世紀傳入中國臺灣省。20世紀30年代後，先後在海南、廣東、廣西、福建、雲南等地引種栽培，但栽培量仍然較少。
2.蓮在臺灣省有悠久的栽培歷史。早在公元17世紀，荷蘭人就從爪哇引進了它。主要分布在宜蘭、彰化、臺南、屏東等地，包道上最好的蓮霧產於最南端的屏東縣。臺灣省蓮子種植面積達654.38+033.5萬畝，畝產達894.1公斤。由於品種和栽培技術的研究突破，蓮子的生產周期提前了，質量也提高了。現被視為夏季好果，在臺灣省20多種主要經濟果樹中排名第6和第7。