艾草煎雞蛋的做法步驟圖，艾草煎雞蛋怎麽做
艾葉味苦、辛，性溫，具有溫經止血、散寒止痛、祛濕止癢、安胎的作用。因風寒所致的咳嗽，可采用艾葉熏腳的方法;胃痛可取艾葉適量，打入雞蛋壹起攪拌均勻，炒至半熟，加清水適量煮沸，渣水***服。
艾葉煎蛋的做法
1.把所有材料準備好。
2.雞蛋嗑進碗裏，打散。
3.鍋洗凈，註入適量清水，並大火煮開。
4.放入洗幹凈的艾葉。
5.大火煮開，撈起，用冷水沖洗壹下。
6.取出，捏幹水分，切碎。
7.加進打散的雞蛋中，加入調料拌勻。
8.熱鍋下油，中小火把油燒熱。
9.倒入拌勻後的艾葉雞蛋液。
10.中小火煎至金黃。
11.翻面，煎至兩面金黃即可。
12.裝碟，即可開吃。
13.飛過水的艾葉壹點都不澀，只有淡淡的艾香，特喜歡。