孕婦可以吃黃豆燉豬蹄。
懷孕十月，營養很重要，因為這個時候壹個人吃飯，兩個人吸收營養。如果孕婦的營養供給不到位，會間接影響胎兒的營養吸收。孕婦作為全家的重點保護對象，當然要吃最好的。老人們常說，懷孕了壹定要吃黃豆燉豬蹄，但是有些孕婦會想，懷孕了能吃黃豆燉豬蹄嗎？雖然豬蹄是好東西，但是孕婦孕期吃豬蹄最好吃什麽呢？
孕婦可以吃黃豆燉豬蹄嗎？
從菜名就知道這道菜的主料是黃豆和豬蹄。眾所周知，孕婦可以吃黃豆，吃黃豆對身體特別好。每天吃100克左右的大豆，可以補充壹天所需的鈣，以及相當於肉類的蛋白質、卵磷脂、胡蘿蔔素、礦物質等。具有健脾益氣、清熱解毒的功效。
另壹方面，豬蹄是壹種滋補食品。充分的膠原蛋白可以讓孕婦幹燥多皺的皮膚水潤有光澤有彈性，還可以治療孕期食欲不佳、失眠等癥狀。最重要的是補鈣。如果孕婦腰痛，膝蓋無力，可以吃點豬蹄緩解。(孕婦補血食譜大全:10補血食譜推薦)
在我們的餐桌上，這兩種食材經常會混到壹個菜裏，但是放在壹起確實很好吃，但是大豆膳食纖維中的醛糖酸殘留可以與豬蹄中的礦物質合成螯合物，從而減少人體對營養物質的吸收。
孕婦吃豬蹄燉什麽最好？
1，豬蹄燉花生大棗很適合孕婦。花生和大棗洗幹凈後，放入鍋中煨至熟透，放入壹些調味品，即可食用。這道菜最大的功效就是補氣養血，美容除皺，非常適合體質虛弱，不思飲食的孕婦。
2、豬蹄燉絲瓜香菇也比較適合孕婦吃，再燉些豆腐、枸杞、黃芪、紅棗，可以補血，也適合體質較弱的孕婦。
3、蓮藕豬蹄湯，將蓮藕切片，在豬蹄快熟的時候放入鍋中，加入適量的鹽調味，熟了再加入幾粒枸杞，補血養血的效果會更好。