我想做魚粉。我的鮮魚價格在3千元每噸。請問我做出來的魚粉成本要多少錢壹噸？怎麽計算成本？求詳細。謝謝
求成本，無非是料工費三樣，料就是妳的鮮魚價格，工，就是人工，費這個需要歸集的東西太多。比如：生產壹噸魚粉，需要2噸鮮魚，1000元的人工。2000的電費，1000的水費和其他輔材1000。那麽價格就是6000+1000+2000+1000+1000=110000的成本， 當然，我這個說的只是壹個思路，具體要根據妳的實際情況來，還有房租，稅費，設備折舊，等等要分攤進去。
魚粉國產種類
1.脫脂蒸氣魚粉： 脫脂魚粉的生產流程是將原料魚經過蒸煮、壓榨、固液分離、油水分離、幹燥、冷卻、篩選、粉碎等壹系列流程加工而成。其生產出來的魚粉蛋白在62%-70%之間，VBN通常≤120，酸價壹般在2-7之間，胃蛋白酶消化率在90%-97%，鹽分1-3之間。
2.半脫脂魚粉： 半脫脂魚粉的生產工藝與脫脂魚粉的生產工藝流程大體步驟相同，都是經過蒸煮、壓榨、油水分離、壹次幹燥、二次幹燥等，不同的是半脫脂魚粉在油水分離後，將分離出來的水（含有鹽分、雜質、脂肪及細微的魚粉顆粒）回噴到壹次幹燥罐內，與魚粉混合壹起烘幹，增加了魚粉的出粉率，減少了因魚體偏小及不新鮮魚的肌體腐爛而產生的肌肉組織的流失。魚粉顏色因烘幹時間的延長，回噴不及時且回噴時帶有部分壓榨後的魚及水分，所以導致VBN（壹般150-250之間）、組胺酸價偏高及魚粉略帶有紅褐色，性狀較細，蛋白壹般在60%-66%之間，酸價相對脫脂魚粉偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之間，鹽分在4.5 -5.5之間。半脫脂魚粉和脫脂魚粉的氣味差異較大，略有酸敗的氣味。半脫脂的成本比脫脂的低很多。
3.全脂魚粉： 全脂魚粉生產流程是魚經過蒸煮機熟化後魚肉和水壹起直接進入烘幹機烘幹，不經過壓榨，水分及蒸煮熟化後的魚直接進入烘幹罐。由於半脫脂魚粉與全脂魚粉對原料魚的新鮮度要求不高，魚的含油量會很少，脂肪含量相對脫脂魚粉偏高，生產出來的魚粉形狀很細，蛋白含量在55%-62%之間，VBN壹般在 200-500之間，酸價相對偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之間，鹽分含量也相對較高，在氣味上與脫脂魚粉差異很大，因此品質相對半脫脂魚粉更差。