在家制作油餅的過程中，壹定要放什麽配料才好吃？
作為壹個北方人，在我們的日常生活中，喜歡吃各種各樣的面食，常見的壹種面食是油餅。油餅制作簡單，吃起來美味，要是搭配不同的配料，更有不同的美味。那麽，哪些配料是我們在家制作油餅過程中壹定要放的呢？
壹、蔥油餅蔥是我們日常生活中常見的、不可缺少壹種調味配料，在做油餅的過程中，適當的放入蔥，會使得口味香鹹。為了增加蔥的香味兒，還可以挑選個頭大、新鮮的蔥，這樣做出來的油餅蔥的香味濃郁。蔥油餅制作簡單，只需要在制作油餅的過程中，將蔥均勻的撒在搟好的面上，卷起來，切成均勻的面團，壓扁搟開，烤至兩面金黃即可。蔥油餅不僅味道香美，吃起來酥脆，而且具有清熱祛痰，促進食欲的作用。老人小孩都愛吃。是日常生活不可缺少的美食。
二、紅糖油餅在制作油餅的時候，我們不僅可以放蔥，也可以放紅糖，紅糖油餅的做法也是十分簡單的。首先，和好面團，分成均勻大小，然後拿出壹個容器放壹點兒紅糖，在紅糖中加入壹點面粉，防止出鍋之後紅糖流出燙嘴。將紅糖包在揉好的面團中，壓扁。鍋中放入適量的油，將紅糖油餅放入鍋中，炸至兩面金黃即可。紅糖可以補充能量，緩解疲勞，且具有止痛溫經的作用，對女性朋友們十分友好。
三、油餅夾肉肉臊子是壹種非常好吃的美食，將豬肉無論肥瘦切成丁狀，加入幹辣椒、桂皮、八角、炒出來出來。熱乎乎的肉臊子百吃不厭，久吃不膩，好吃的肉沫，夾雜著濃濃的湯汁，夾在油餅中，非常的好吃。可以根據自己的口味選擇性的加入豆腐丁、酸菜丁還更加的美味。趕快做起來吧