仿制食品以前也有過，但不代表可以蒙混過關。
做仿制食品不壹定就能蒙混過關。
仿膳其實就是把皇宮裏的禦膳放到民間，制作類似禦膳的食物。它在宮殿裏不是完全壹樣的，但它是模仿他的形式和外觀。但做得好的話，可能也就那麽好，看得出來做得不好。
作為“清代禦膳”的代表，仿餐滿漢全席完全繼承了宮廷飲食文化，其最大特點是“精、雜、豐、稀”，即餐中選料精細，烹飪工藝復雜，品種豐富多樣，原料珍貴稀缺。
仿膳其實就是把皇宮裏的禦膳放到民間，制作類似禦膳的食物。它在宮殿裏不是完全壹樣的，但它是模仿他的形式和外觀。但做得好的話，可能也就那麽好，看得出來做得不好。
作為“清代禦膳”的代表，仿餐滿漢全席完全繼承了宮廷飲食文化，其最大特點是“精、雜、豐、稀”，即餐中選料精細，烹飪工藝復雜，品種豐富多樣，原料珍貴稀缺。