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為什麽現在米飯容易變成粥?

壹般來說,水太多了。

那是因為妳把太多的水放在了錯誤的米飯和水的比例裏。

煮米飯也很棘手。水不能流過壹個米的關節。米飯是壹種我們每天經常吃的食物。米飯煮的好不好,直接影響這頓飯的質量。有時候蒸出來的米飯特別軟,或者像粥壹樣,說明妳放的水太多了,下次要少燒。

硬米就是水少!下次多放些水,時間長了,妳會摸索出經驗,蒸出好吃的米飯。

水放多了就和粥壹樣了。建議按比例做壹碗飯,兩碗水。