的做法，香菇蓮藕豬肉餡餃子怎麽做好吃，香
獨家香菇蓮藕豬肉餡兒水餃
主料
面粉500g 豬肉300g
香菇8朵 蓮藕半根
雞蛋1個 蔥適量
姜適量 甜面醬四茶匙
鹽適量 雞精壹茶匙
花椒粉壹茶匙 料酒兩茶匙
香油壹茶匙 五香粉壹茶匙
香菇蓮藕豬肉餡兒水餃的做法步驟
1.?準備食材
2.?和面，餃子面不要和硬了，和好後醒半個小時
3.?肉餡兒稍微洗壹下，去掉血水，香菇和蓮藕切丁，蔥姜切末，打入雞蛋
4.?加入調料，順時針攪拌均勻
5.?搟餃子皮
6.?煮餃子是加點鹽，餃子皮不易粘連
7.?蘸料我用了老陳醋和油潑辣子
小貼士
最好先和好肉餡再加菜，自認為幹香菇泡發後要比鮮香菇更香