自制馬蘇裏拉奶酪
材料:高筋面粉260克，牛奶170克，雞蛋1/2個，泡打粉4克，糖15克，鹽3克，黃油20克。
輔料:青椒、玉米、豌豆、洋蔥、香腸、番茄醬、沙拉醬和馬蘇裏拉奶酪。
練習:
1.準備面包機，放入濕料，依次加入鹽、糖、面粉、酵母粉，“拌粉”30分鐘。
2.之後加入黃油，揉面團20分鐘左右。揉勻後靜置發酵，直到用手指戳壹個洞後不塌陷不反彈。
3.發酵後，將面團分成n個50克左右的小面團，用手掌搓圓，醒發10分鐘。
4.將每個面團排氣放平，中間薄四周厚，放在溫暖的地方發酵。
5.將蔬菜切成小塊，香腸切片，奶酪切絲。最好用披薩醬。如果沒有，也可以用番茄醬。
6.在面包上塗上適量番茄醬，放上蔬菜顆粒和香腸片，撒上馬舒，擠壓沙拉醬線。
7.發酵後放入預熱好的烤箱，190攝氏度烘烤20分鐘左右。