只有壹個電飯煲，能做什麽吃的？

給妳介紹壹個用3道電飯鍋做菜的做法:

電飯鍋燜雞:

原料:雞半只

調料:鹽、油少許、料酒30毫升

做法:

1、雞肉洗幹凈,用鹽抹勻,放到電飯鍋裏。

2、倒進壹點油,少量就好。

3、再倒進30毫升的料酒,大約兩湯匙左右。

4、按下電飯鍋的“煮飯”按鈕,待“保溫”顯示燈亮了就熟了。

電飯鍋蒸鯽魚:

原料:鯽魚壹條,姜、蔥、蒜、豆豉醬

做法:

1、鯽魚備用,去除腹部黑膜.姜蔥蒜洗凈備用。

2、鯽魚切兩段,均勻抹上鹽,加料酒、姜片、蔥、豆豉醬稍腌壹會.放在電飯鍋上層的格子上時放少許油。

3、把米放在下面,按下煮飯鍵,等米飯煮好把魚壹起出鍋。

懶人版的電飯鍋手撕雞:

原料:嫩雞壹只,我每次都買兩斤半左右的。

調味:老抽壹湯匙、生抽壹湯匙、鹽、糖、料酒壹瓶蓋、姜片

做法:

1、準備壹只嫩雞,洗凈。

2、用鹽薄薄的在雞身上抹壹層,雞肚子裏塞上兩片姜片,靜置五分鐘。

3、準備壹個容器,放入壹湯匙老抽,壹湯匙生抽,壹點點鹽,壹湯匙糖,料酒壹瓶蓋,拌勻。

4、把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘。

5、電飯鍋底放上壹塊雞肚子裏的雞油(沒有就不要了),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底.(我沒有鋪姜片,導致最後鍋底的調料汁結牢,有點焦,鍋子難洗,所以建議妳們做的時候把姜片和蔥鋪滿底部,可以防止結底)。

6、把腌制好的雞放進鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時把腌制的調料也壹起倒進去,在雞身上淋壹勺色拉油,插電,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過十分鐘開鍋,取出雞,撕.吃的時候可以配上妳喜歡的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,壹點點糖和多多的麻油拌在壹起,淋在撕好的雞上,非常好吃。