生紅椰鯛魚片怎麽吃

材料

鯛魚4片洋蔥半頭大蒜4瓣白芝麻隨意調料：李錦記排骨醬2湯匙（30ml）李錦記叉燒醬2湯匙（30ml）生抽1湯匙（15ml）鹽1/4茶匙（1克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）

做法

1）鯛魚放在室溫內自然解凍後，用水沖壹下後瀝幹備用。洋蔥切成絲，鋪在保鮮盒裏。大蒜壓成蒜泥備用。

2）將排骨醬，叉燒醬，生抽，鹽，黑胡椒，蒜泥，放入大碗中攪勻後，放入鯛魚片，雙面沾滿料汁後，放入保鮮盒中的洋蔥絲上，壹片片的疊好後，蓋上蓋子，放冰箱中冷藏保存2小時，或更久。

3）用錫紙將烤盤鋪好，把鯛魚放在烤架上，剩下的洋蔥，倒入鋪了錫紙的烤盤中。預熱烤箱。

4）將烤盤放在烤箱的最下壹層，放了鯛魚的烤網放在烤箱的中層，200度的溫度，烤12分鐘即可，食用前建議撒上熟白芝麻，口感更好。