西餐蘇格蘭羊肉湯怎麽做呢？
蘇格蘭羊肉湯
食材:羊腩300克,洋蔥150克,花椰菜莖100克,燕麥50克,牛骨湯2000ml,胡椒粒10克,白酒30ml,鹽1又1/2茶匙。
做法:
1、將羊腩洗凈,切成約4×4cm大小的塊。
2、洋蔥洗凈,去皮後切成大片;花椰菜莖洗凈,去皮切粒。
3、將做法1、2的食材及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中,以小火燉煮約1小時,再加入燕麥續煮10分鐘即可。
食材:羊腩300克,洋蔥150克,花椰菜莖100克,燕麥50克,牛骨湯2000ml,胡椒粒10克,白酒30ml,鹽1又1/2茶匙。
做法:
1、將羊腩洗凈,切成約4×4cm大小的塊。
2、洋蔥洗凈,去皮後切成大片;花椰菜莖洗凈,去皮切粒。
3、將做法1、2的食材及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中,以小火燉煮約1小時,再加入燕麥續煮10分鐘即可。